Options d'impression :

Falafels aux poussés de coriandre

 200 g de pois chiches secs (trempés toute la nuit)
 1 oignon (haché)
 2 gousses d’ail
 1 c-à-c de cumin
 50 g de pousses de coriandre
 1 c-à-s de farine
 Huile pour friture
 Sel
1

Égouttez les pois chiches et mixez-les avec l’oignon, l’ail, le cumin, les pousses de coriandre et la farine jusqu’à obtenir une pâte.

2

Formez des boulettes et faites frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

3

Servez avec une sauce tahini.

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Serving size